Juodos naminės ruginės duonos kepimas + receptas

Receptas Apie 400 g ruginių miltų užplikyti verdančiu vandeniu ir išmaišyti iki tirštos grietinės konsistencijos. Kai plikalas atvės, įdėti 3 valg, šaukštus raugo, išmaišyti, prideti dar apie 400 g rug. miltų, skiedžiant drungnu vandeniu išmaišyti vėl iki tirštos grietinės konsistencijos ir uždengus šiltai palikti parai laiko. Po paros nusemti 3 šaukštus raugo sekančiam kepimui, stiklinėje […]




Skaitykite toliau